「添加物不使用」だけじゃない！中国産・中国加工食材不使用にまでこだわった「チャイナフリー」

一般的なカレー粉には、辛味成分を加えるため唐辛子やターメリックが使用されています。
その中でも特に、唐辛子は「中国産・中国加工」のものが市場の９割以上を占め、世の中どこを探しても「無添加」×「チャイナフリー」のカレー粉は見つかりませんでした。

食事を作る際に野菜やお肉の産地を気にするように、すでに完成している調味料にもこだわりたい。

そんな方のために、私たちがオリジナルで作りました。
添加物はもちろん、中国産の食材も一切使用していません。

老舗スパイスメーカーに協力いただき、唯一無二のオリジナル配合が実現

中国産の唐辛子を使わずにカレー粉を作るには、どうしたらよいか。
試行錯誤しながら、唐辛子と同等の辛さかつフルーティな香りをもつハバネロを使用することに。
マイルドな辛さで、素材の味を邪魔せず豊かな風味を味わえるため、チキンやスープに振りかけるだけで一気に深みが増します。

創業100年を超える老舗スパイスメーカー「ムアー食品」とタッグを組み、選び抜いたスパイスで特別にブレンドされたオリジナルのカレー粉を製造してくださっています。

本格的な深い味わいと安心が両立した、唯一無二のカレーパウダーをぜひご堪能ください。

ご家族の健康を考え、「見えない」ところまでこだわりたいあなたに

外食やコンビニ、スーパーなどで食事を購入する際、食品添加物を気にされている方は多いと思います。
しかし、意外と見落としがちなのが、家庭での調理で使用する「調味料」。

自分自身、さらにご家族の健康のために。
身も心もヘルシーな食事をお手伝いいたします。